行业标准
GB 5009.138-2017|食品中镍的测定

本标准规定了食品中镍含量测定的石墨炉原子吸收光谱法。
本标准适用于各类食品中镍含量的测定。
试样消解处理后,经石墨炉原子化,在232.0 nm处测定吸光度。在一定浓度范围内镍的吸光度值与镍含量成正比,与标准系列比较定量。