食品安全国家标准食品中铅的测定_行业标准

行业标准

GB5009.12-2017|食品安全国家标准食品中铅的测定

发布日期：2017-4-6 实施日期：2017-10-6

本标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中铅含量的测定。
试样消解处理后,经石墨炉原子化,在283.3nm 处测定吸光度。在一定浓度范围内铅的吸光度值
与铅含量成正比,与标准系列比较定量。