动物源食品中激素多残留检测方法_行业标准

行业标准

GB/T 21981-2008|动物源食品中激素多残留检测方法

发布日期：2008-6-5 实施日期：2008-6-9

本标准规定了动物源食品中激素残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本标准适用于猪肉，猪肝、鸡蛋、牛奶、牛肉，鸡肉和虾等动物源食品中50种激素(见附录A)残留的确证和定量测定。
试样中的目标化合物经均质，酶解，用甲醇-水溶液提取，经固相萃取富集净化，液相色谱-质谱/质谱仪测定，内标法定量。