行业标准
GB 1886.299-2018|食品安全国家标准 食品添加剂 冰结构蛋白

本标准主要适用于以大豆为原料,经酵母(Saccharomycescerevisiae)发酵培养,再经分离、浓缩、精制得到的食品添加剂冰结构蛋白。