食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数_行业标准

行业标准

GB 4789.3-2016|食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

发布日期：2016-12-23 实施日期：2017-6-23

本标准规定了食品中大肠菌群(Coliforms)计数的方法。
本标准第一法适用于大肠菌群含量较低的食品中大肠菌群的计数；第二法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数。