食品中镁的测定_行业标准

行业标准

GB5009.241-2017|食品中镁的测定

发布日期：2017-4-6 实施日期：2017-10-6

本标准规定了食品中镁含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法和电感耦合等离子体质谱法。
本标准适用于各类食品中镁含量的测定。
试样消解处理后,经火焰原子化,在285.2nm 处测定吸光度。在一定浓度范围内镁的吸光度值与
镁含量成正比,与标准系列比较定量。