安赛蜜, 98%,6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one 2,2-dioxide

产品编号XIYU-BP368561

Cas号33665-90-6

纯度/浓度

储存温度室温,干燥

规格 0.00 ~ 1,885.00

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用途: 安赛蜜的化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,对光、热稳定,pH值适用范围较广,是目前世界上稳定性最好的甜味剂之一,广泛应用于各种食品中,主要赋予食品甜味,但是不会引起剧烈血糖反应。该品具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的130倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,最大使用量0.3g/kg。
密度: 1.83 g/cm3 at 25 °C (lit.)
储存条件: 室温,干燥
颜色: 白色至米白色粉末或晶体
物化性质:
熔点:
沸点:
密度:1.83 g/cm3 at 25 °C (lit.)